Елена н.
4.9/5
Знам изключително много за готвенето, но и тук научих много - за техниките, за многото "митове", които съществуват около темата. Мога само да препоръчам книгата.
искаш ли да научиш отговорите на всичките въпроси за готвенето?
Без повече несполучливи опити и безвкусни ястия!
Готви по-вкусни, по-хранителни и здравословни ястия, като използваш основни принципи, практически съвети и техники в готварството.
Единствена по рода си книга, която обхваща всички основни точки от А до Я, какво и как се случва при готвенето на храна.
Единствена по рода си книга, която обхваща всички основни точки от А до Я, защо, какво и как се случва в готварството.
Сдобий се с "научно" ноу-хау, и издигни готвенето си на ново ниво.
В книгата "НАУКАТА В КУЛИНАРИЯТА" ще намериш:
- "НАУКАТА В КУЛИНАРИЯТА" не е готварска книга с рецепти, а ръководство с подробна информация - "защо" и "как" приготвяме определена храна по този, а не друг начин
- Привлекателно и лесно за разбиране съдържание, което е организирано по групи храни и съставки
- Готварски концепции представени с динамични изображения разкриващи тайните в готвенето
- Отговори на множество въпроси разказани в увлекателен формат, за да направят "науката" - знанията за готвенето лесно приложими в ежедневното готвене
- Стъпка по стъпка инструкции за правилно приготвяне на храната
- Практически съвети и визуални демонстрации на ключови техники в готварството
- Полезна информация за ежедневното готвене, както и множество развенчани митове за всичко - от веганската диета до холестерола.
- И още много ...
РАЗГЛЕДАЙТЕ ЧАСТ ОТ СЪДЪРЖАНИЕТО НА КНИГАТА
Какво Споделят Читателите
ГАРАНТИРАНО, Без повече несполучливи опити
и безвкусни ястия!
5/5
Книгата напълно оправда очакванията ми. Надявах се на книга, която да ме доближи до контекста на готвенето, без да навлиза прекалено много в химията. Точно толкова, че все пак да мога да разбера какво се се случва. Много добре илюстрирана, в крак с нещата и обхваща почти всичко, което можете да си представите.
Никола Г.
Наталия К.
5/5
Тази книга ме кара да се вълнувам. Всеки, който някога се е чудил какво точно се случва химически или физически по време на готвене, ще намери отговори тук! Има и много практически съвети за готвенето.
5/5
Наистина полезно ръководство
5/5
Супер е!
5/5
Помогна ми много
5/5
Чудесна книга. Благодаря!
д-р Стюарт Фаримонд
Tелевизионен водещ, учен в областта на храненето и автор на бестселъри.
ОТ АВТОРА
В книгата "НАУКАТА В КУЛИНАРИЯТА: Отговорите на въпроси, които разкриват тайните в готвенето" са застъпени фундаменталните кулинарни концепции и представени редом с практични съвети и полезни техники и инструкции за следване, стъпка по стъпка.
Ще намерете всички отговори на въпросите за готварството, в разбираемо поднесена информация в интригуващи глави, обхващащи всички основни видове храни - от месо, птици и морски дарове до зърнени храни, зеленчуци и билки.
Защо шоколадът е толкова вкусен? Може ли да се претопля сварен ориз? Как всеки път да приготвям перфектната пържола или да приготвям сочна риба?
НЕ СЕ БЕЗПОКОЙТЕ!
"НАУКАТА ЗА КУЛИНАРИЯТА: Отговорите на въпроси, които разкриват тайните в готвенето" е изчерпателно ръководство, което ще ви даде знанията и напътствия да се представяте като мастър шеф в кухнята!
Не се чуди, вземи сега
"НАУКАТА В КУЛИНАРИЯТА:
Отговорите на въпроси, които разкриват тайните в готвенето"
Усъвършенствайте готвенето си и научете тайните на кулинарната магия в книга, без аналог!
Добрата рецепта има огромно значение, но ако успееш да овладееш “науката“, която стои зад готварството, ще достигнеш нови висини в кулинарията.
НАУКАТА В КУЛИНАРИЯТА: Отговорите на въпроси, които разкриват тайните в готвенето – ще ти покаже как да минеш на следващо ниво, като пренесе науката за готвенето направо в кухнята ти.
От приготвянето на страхотно ризото и мек сладолед до процеса на готвене на пара – тази гастрономическа готварска книга включва всичко от което се нуждаеш да готвиш правилно и по-вкусно!
Това е най-добрият подарък за всеки уважаващ себе си кулинар или хоби готвач!
Автор:
Език:
Страници:
Корици:
Тегло:
Размери:
Разпостранение:
д-р Стюарт Фаримонд
Български
256
Твърди
1311 грама
262×220мм
Bettera Books
Автор:
Език:
Страници:
Корици:
Тегло:
Размери:
Разпостранение:
д-р Стюарт Фаримонд
Български
256
Твърди
1311 грама
262×220мм
Bettera Books
КОЛИЧЕСТВАТА СА ОГРАНИЧЕНИ
- НАУЧИ КАК ДА БЪДЕШ МАСТЪР ШЕФ В КУХНЯТА СИ...
- Правилното оборудване за всеки хоби или професионален готвач
- Всичко за основните принципи и техники в готвенето
- Стъпка по стъпка инструкции за правилно готвене
- Информация за целия спектър от хранителни продукти: зеленчуци, плодове, подправки, меса, сосове и т.н.
- И още много полезни знания и развенчани митове за храната и готвенето...
- БЕЗ ПОВЕЧЕ НЕСПОЛУЧЛИВИ ОПИТИ И БЕЗВКУСНИ ЯСТИЯ! Спестете си месеци провалени опити и много похабени продукти ...
БЕЗ РИСК, 100% гаранция за връщане на парите!
Вие сте напълно защитени от нашата 100% гаранция за връщане на парите. Ако не харесате нашите продукти през следващите 14 дни, ние с удоволствие ще възстановим парите ви. Без да задаваме въпроси!